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燕之屋攜手廈門(mén)海關(guān)技術(shù)中心、福建農林大學(xué)共建廈門(mén)市聯(lián)合實(shí)驗室

2025-06-18
       6月16日，廈門(mén)海關(guān)技術(shù)中心、福建農林大學(xué)、燕之屋三方強強聯(lián)合共建的“廈門(mén)市燕窩及燕窩肽質(zhì)量控制與健康功效應用聯(lián)合實(shí)驗室”正式簽約啟動(dòng)。廈門(mén)海關(guān)副關(guān)長(cháng)蔡金水，福建農林大學(xué)副校長(cháng)鄭寶東教授，燕之屋執行董事、總裁李有泉，以及來(lái)自廈門(mén)海關(guān)的二級巡視員俞小清、科技處處長(cháng)陳祺昌，福建農林大學(xué)合作與交流處處長(cháng)傅超波、食品科學(xué)院副院長(cháng)張怡，燕之屋副總經(jīng)理、供應鏈中心總經(jīng)理黃丹艷，燕之屋副總經(jīng)理、研發(fā)技術(shù)總監范群艷等嘉賓同仁共同見(jiàn)證這一里程碑時(shí)刻。
 


圖：“廈門(mén)市燕窩及燕窩肽質(zhì)量控制與健康功效應用聯(lián)合實(shí)驗室”簽約儀式 

 
       當前，隨著(zhù)消費者對健康產(chǎn)品的需求日益提升，燕窩產(chǎn)業(yè)亟須通過(guò)科技創(chuàng )新實(shí)現持續高質(zhì)量的發(fā)展，解決真偽鑒別、質(zhì)量標準、功效驗證等核心問(wèn)題。在此背景下，由廈門(mén)海關(guān)技術(shù)中心、福建農林大學(xué)、燕之屋聯(lián)合共建的“廈門(mén)市燕窩及燕窩肽質(zhì)量控制與健康功效應用聯(lián)合實(shí)驗室”應運而生。該聯(lián)合實(shí)驗室將充分發(fā)揮政產(chǎn)學(xué)研協(xié)同優(yōu)勢，整合海關(guān)的質(zhì)量監管權威、高校的科研創(chuàng )新實(shí)力、企業(yè)的產(chǎn)業(yè)化能力，重點(diǎn)突破燕窩及燕窩肽的質(zhì)量控制技術(shù)瓶頸，深入探究其健康功效機制，推動(dòng)科研成果轉化應用，為燕窩產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展提供強有力的科技支撐。正如廈門(mén)海關(guān)副關(guān)長(cháng)蔡金水在現場(chǎng)所言：“廈門(mén)海關(guān)技術(shù)中心聯(lián)合燕之屋和福建農林大學(xué)，共建‘燕窩及燕窩肽質(zhì)量控制與健康功效應用聯(lián)合實(shí)驗室’，旨在通過(guò)優(yōu)秀穩定的研究隊伍和清晰明確的研究方向，開(kāi)展前沿研究，吸引造就一流人才，形成有原創(chuàng )性、突破性、對行業(yè)發(fā)展有重大影響力的高水平研究成果。”
 


圖：廈門(mén)海關(guān)副關(guān)長(cháng)蔡金水（左）發(fā)言 

 
       實(shí)驗室的共建與運作，離不開(kāi)科技創(chuàng )新這一產(chǎn)業(yè)升級的核心驅動(dòng)力。福建農林大學(xué)在食品科學(xué)、生命健康等領(lǐng)域的研究實(shí)力雄厚，是一所以農林學(xué)科為優(yōu)勢和特色的省屬重點(diǎn)大學(xué)。福建農林大學(xué)副校長(cháng)、教授鄭寶東表示：通過(guò)三方的協(xié)同合作，強優(yōu)勢，補短板，開(kāi)展有組織的科研創(chuàng )新，推動(dòng)燕窩產(chǎn)業(yè)在基礎研究、應用研究，以及標準創(chuàng )新方面的高質(zhì)量發(fā)展；以廈門(mén)市聯(lián)合實(shí)驗室作為起步，打造高能級創(chuàng )新平臺，形成系統的科研、產(chǎn)業(yè)、人才培養鏈，助力產(chǎn)業(yè)向新發(fā)展；燕窩的科學(xué)研究，既要解決企業(yè)發(fā)展的問(wèn)題，也要關(guān)注國家科技發(fā)展戰略，積極參與國家和省部級科技研發(fā)項目的研究，進(jìn)而夯實(shí)業(yè)界頭部地位，促進(jìn)全產(chǎn)業(yè)的科技進(jìn)步。
 


圖：福建農林大學(xué)副校長(cháng)、教授鄭寶東講話(huà) 

 
       燕之屋27年專(zhuān)注高品質(zhì)燕窩，始終致力于推動(dòng)行業(yè)的規范化與科技化發(fā)展，持續不斷地走好高質(zhì)量發(fā)展之路，實(shí)力引領(lǐng)中式滋補新發(fā)展，成為中國燕窩行業(yè)首家上市公司①。作為聯(lián)合實(shí)驗室的共建單位之一，燕之屋執行董事、總裁李有泉分享道：“燕窩經(jīng)歷了近千年②的傳承和發(fā)展，承載著(zhù)消費者對健康與品質(zhì)的追求。然而，燕窩行業(yè)和產(chǎn)品一直面臨著(zhù)真偽鑒別、標準統一、功效機制闡明和產(chǎn)業(yè)化深化等關(guān)鍵挑戰。這些難題需要多方力量攜手探索、有效解決。今天，我們三方共建這個(gè)聯(lián)合實(shí)驗室，就是要以‘務(wù)實(shí)創(chuàng )新、協(xié)同攻關(guān)’的精神，直面產(chǎn)業(yè)痛點(diǎn)，為中國燕窩產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量、可持續發(fā)展注入強勁的科技動(dòng)力。”
 

 
圖：燕之屋執行董事、總裁李有泉講話(huà)

 
       在全體參會(huì )嘉賓的見(jiàn)證下，廈門(mén)海關(guān)技術(shù)中心、福建農林大學(xué)、燕之屋共同簽約，正式啟動(dòng)“廈門(mén)市燕窩及燕窩肽質(zhì)量控制與健康功效應用聯(lián)合實(shí)驗室”。簽約落地，標志著(zhù)燕窩產(chǎn)業(yè)邁入產(chǎn)學(xué)研深度融合的新階段；接下來(lái)，實(shí)驗室將聚焦“建立權威可靠的質(zhì)量控制體系”“深入探究健康功效的科學(xué)機制”“加速科研成果的產(chǎn)業(yè)化落地”三大目標，充分發(fā)揮三方在技術(shù)研發(fā)、產(chǎn)品生產(chǎn)、市場(chǎng)推廣等優(yōu)勢，形成協(xié)同創(chuàng )新的強大合力。通過(guò)解決當前燕窩產(chǎn)業(yè)面臨的共性技術(shù)難題，引領(lǐng)行業(yè)技術(shù)進(jìn)步，進(jìn)一步提升廈門(mén)燕窩產(chǎn)業(yè)在全球的核心競爭力。
 


圖：“廈門(mén)市燕窩及燕窩肽質(zhì)量控制與健康功效應用聯(lián)合實(shí)驗室”簽約儀式 

 
       燕之屋企業(yè)自1997年創(chuàng )立以來(lái)，為促進(jìn)燕窩的基礎研究以及營(yíng)養功效等科學(xué)范疇的科研活動(dòng)，于2008年自主建立燕之屋燕窩研究院，通過(guò)持續不斷的創(chuàng )新研究和科研沉淀，發(fā)現、證實(shí)了燕窩的營(yíng)養價(jià)值，并開(kāi)發(fā)出新的加工工藝以提升燕窩的消化吸收特性，激活行業(yè)新活力。
 
       立足開(kāi)局新起點(diǎn)，廈門(mén)海關(guān)技術(shù)中心的“質(zhì)量守護力”、福建農林大學(xué)的“科研探索力”與燕之屋的“產(chǎn)業(yè)轉化力”強強聯(lián)合，共建“廈門(mén)市燕窩及燕窩肽質(zhì)量控制與健康功效應用聯(lián)合實(shí)驗室”。三方將充分發(fā)揮各自?xún)?yōu)勢，開(kāi)展多層次、多方位合作，致力于將聯(lián)合實(shí)驗室打造成一個(gè)“科研攻關(guān)、技術(shù)創(chuàng )新、成果轉化、人才培養”的高效平臺，為燕窩產(chǎn)業(yè)發(fā)展書(shū)寫(xiě)嶄新篇章。
 
①備案號：國合函（2023）1397號；股票代碼：01497.HK；查詢(xún)網(wǎng)址：1.http://www.csrc.gov.cn/csrc/c100033/zfxxgk_zdgk.shtml#tab=gkzn 2.https://www.hkexnews.hk/index_c.htm
② “早在唐代我國就已用瓷器與北婆羅洲大尼亞巖洞所產(chǎn)的燕窩進(jìn)行物對物的交換，交換品也成為了宮廷的御用珍品。”《藥物與人》August 2000（Vol13）P349。